Worthy Park 2006 Single Estate Reserve Rhum 56 %
Worthy Park 2006 Single Estate Reserve Rhum 56 %

Worthy Park 2006 Single Estate Reserve Rhum 56 %

Le rhum Worthy Park 2006 Single Estate Reserve est un assemblage (blend) de rhums de mélasse de canne à sucre, produit par la distillerie Worthy Park en Jamaïque. Distillé en alambic pot still en cuivre, le rhum a ensuite vieilli en anciens fûts de bourbon uniquement sous le climat tropical de l'île entre 6 et 10 ans. Cet assemblage a été créé pour mettre en valeur la complexité unique et le goût distinctif que Worthy Park a à offrir aux amateurs de rhums les plus éclairés. En savoir plus

114,90 €
TTC (bouteille de 70 cl)

(164,15 € litre)

Disponible

Nichée dans la vallée de Lluidas, ou Lluidas Vale comme on l'appelle communément, la nature luxuriante qui entoure Worthy Park offre un aperçu d'une autre facette de la Jamaïque. L'histoire du domaine de Worthy Park remonte à 1670. Il a été offert au lieutenant anglais Francis Price pour ses services rendus à Olivier Cromwell lors de la capture anglaise de l'île aux Espagnols en 1655. Depuis lors, il s'est développé grâce à l'acquisition de différentes propriétés terrestres pour développer les cultures.

La production commerciale de canne à sucre et de sucre a commencé en 1720 et s'est poursuivie sans relâche jusqu'à ce jour. Depuis lors, il n'a été détenu que par trois familles et est entre les mains de la famille Clarke depuis 1918. À cette époque, Worthy Park s'est non seulement engagée dans la culture de la canne à sucre et la production de sucre, mais la terre a également été utilisée pour les bovins de boucherie, les agrumes, la volaille et autres cultures agricoles. Cependant, il y a eu une réduction constante de l'élevage et des autres cultures au profit d'une culture accrue de la canne à sucre et de la production de sucre.

Alors que la méthode traditionnelle et préférée de récolte de la canne à sucre est à la main, depuis 20 ans, Worthy Park a également recours à des outils mécaniques pour aider à l'approvisionnement quotidien en canne à sucre de l'usine de sucre.

Le rhum de la distillerie Worthy Park est produit à partir de mélasse, et il va sans dire que toute la matière première utilisée provient de la sucrerie du domaine. La production annuelle moyenne de mélasse se situe entre 7 000 et 8 000 tonnes.

Worthy Park produit du rhum par intermittence depuis les années 1740. Il y avait un surplus de rhum jamaïcain après la Seconde Guerre mondiale et, en vertu d'un accord avec la Spirits Pool Association of Jamaica, la production a été interrompue en 1962.

Après avoir été hors du secteur de la distillation pendant des décennies, la famille Clarke a décidé en 2004 qu'il y avait de la place pour un autre rhum jamaïcain, fabriqué avec des ingrédients de qualité et distillé dans la méthode traditionnelle jamaïcaine, avec un alambic pot-still de qualité. En 2005, la nouvelle distillerie était terminée. En 2007, la distillerie lance la marque Rum-Bar Rum, puis lance par la suite des embouteillages sous la marque Worthy Park.

Moyens de livraison

Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.

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Détails du produit
Marque Worthy Park
Référence R1-133
Stock En stock
Type de rhum Rhum
Matière première Mélasse
Couleur du rhum  Rhum ambré
Origine Caraïbes
Pays Drapeau Jamaïque Jamaïque
Degré d'alcool 56 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Niveau Amateur
Dégustation
Image KLAC dégustation

Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne !

Idée cocktail
Photo du cocktail Hampden Sour
Hampden Sour
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  40 ml de Rhum ambré
  •  25 ml de Jus de citron
  •  15 ml de Sirop de sucre
  •  5 ml d' Eau plate
Préparation :

Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis filtrez. Versez dans le verre.

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En savoir plus sur le rhum

Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Verres de dégustation

Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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