Matusalem Gran Reserva 15 ans Rhum 40%

Le rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans est distillé à partir de mélasse de canne à sucre. C'est un rhum d’origine cubaine, devenu dominicain par la force des choses. Il est vieilli selon la méthode solera et fabriqué à partir d’une recette qui a traversé plusieurs générations. En savoir plus

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(57,00 € litre)

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La distillerie Matusalem a été fondée à Santiago à Cuba, en 1872. Elle est le fruit du travail de deux frères : Benjamin et Eduardo Camp. Ils ont quitté l'Espagne dans le but de créer leur propre distillerie de rhum à Cuba. Ces derniers n'étaient pas néophytes ; en effet, ils avaient tous les deux de grandes compétences dans la distillation du cognac et du xérès. La distillerie a prospéré et est même devenue un concurrent de taille dans les années 1950 pour les deux autres grandes distilleries du pays : Bacardi et Havana Club. Le nom de "Cognac du rhum" lui était parfois associé.

Après la révolution cubaine de 1959, l'entreprise Matusalem s’est exilée aux États-Unis. Le gouvernement cubain a continué de fabriquer du rhum dans l'ancienne distillerie Matusalem de Santiago à Cuba. Suite à des querelles familiales, la production et la commercialisation ne reprendra qu'en 2002. Le rhum Matusalem est désormais produit en République dominicaine.

Le nom de la distillerie de rhum Matusalem provient du patriarche de l'Ancien Testament qui aurait vécu 969 ans : Mathusalem en français. Il a été choisi comme référence au processus de vieillissement utilisé dans la distillerie du rhum. C'est de ce personnage que provient l'expression "Vieux comme Mathusalem".

Le rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans possède une élégante robe ambrée claire. Au nez, on découvre des notes boisées et épicées. Il y a également de plus subtiles notes de vanille et d'orange. En bouche, le rhum est doux avec des saveurs d'agrumes, boisées et des notes pâtissières. La dégustation se termine sur des notes boisées et de vanille.

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Détails du produit
Marque Matusalem
Référence R1-010
Stock En stock
Degré d'alcool 40 %
Volume 70 cl
Type de rhum Rhum traditionnel
Couleur du rhum Rhum ambré
Pays Rép. dominicaine
Packaging Étui carton
Récompenses
90 / 100 2006 Wine Enthusiast
Dégustation
Image KLAC dégustation

Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne !

Idée cocktail
Photo du cocktail Tagadaboum
Tagadaboum
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  40 ml de Rhum blanc
  •  1 boule de Glace à la noix de coco
  •  1 trait de Sirop de grenadine
  •  4 Fraise Tagada
Préparation :

Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à dissolution des fraises Tagada. Ensuite, verser le contenu dans un verre sans filtrer, sans glace, préalablement refroidi.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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