Angostura 1919 Rhum 40%

Le rhum Angostura 1919 est un rhum traditionnel. Originaire de Trinité-et-Tobago, dans les Caraïbes, il est distillé à partir de mélasse. Le rhum est le résultat d'un assemblage de rhums vieillis au minimum 8 ans dans d'anciens fûts de chêne américains ayant contenu par le passé du bourbon. Il se distingue par sa douceur et ses arômes pâtissiers. Son équilibre précis lui a permis de remporter de nombreuses distinctions internationales. En savoir plus

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Ce rhum célèbre une date importante dans le développement de l'industrie du rhum à Trinité-et-Tobago. En 1932, un violent incendie emporte l'entrepôt de rhum des douanes du gouvernement de l'époque. Dans les restes des brasiers, JB Fernandes, alors maître rhumier d'Angostura, saisit l'occasion et rachète plusieurs fûts de rhum brûlés. Il y découvre avec plaisir des fûts de 1919. Le rhum Angostura 1919 fait référence à cette date particulière dans l'histoire de la distillerie.

Comme bon nombre de marques, l'histoire de la société Angostura est très ancienne. La société a été fondée vers 1830 dans la ville vénézuélienne d'Angostura. Aujourd'hui, son nom est différent, elle se nomme : Ciudad Bolívar. Au début des années 1800, le médecin Johann Gottlieb Benjamin Siegert, chirurgien général de l'armée de Simon Bolivar au Venezuela, met au point un bitter ou amer, afin de stimuler l’appétit et la digestion des soldats blessés.

Au cours des années suivantes, le docteur poursuivit ses recherches. Il perfectionna sa formule jusqu'en 1824, date à laquelle il baptisa son produit Amargo Aromatico. Fort de son succès, le médecin devenu chef d’entreprise, renomma son produit Angostura Bitters. Après s’être installée sur l’île de Trinité (Trinité-et-Tobago) dans la capitale, Port d’Espagne, l'entreprise commença à exporter ses produits dans le monde entier. La formule n’a pas varié depuis sa mise au point, en 1824, et reste à la base des produits Angostura Bitters. Au fur et à mesure de son expansion, l’entreprise tira parti des savoirs-faires traditionnels concernant la distillation du rhum à Trinité-et-Tobago, afin d’élaborer de nouveaux produits. Aujourd'hui, la maison Angostura est mondialement connue, notamment pour son inimitable bitter, mais également pour ses rhums, récompensés dans de nombreux concours.

Trinité-et-Tobago est un pays composé de deux îles, montagneuses, couvertes de forêts. C'est l’un des pays dont l'économie est la plus avancée des Caraïbes. Fort de ses traditions agricoles, le pays est un producteur important de boissons alcoolisées. La colonisation de Trinité-et-Tobago par les européens a marqué l’avènement d’une tradition séculaire de distillation du rhum, une boisson alcoolisée fabriquée à partir de mélasse, résidus de la culture de la canne à sucre. Angostura est le fleuron du rhum à Trinité-et-Tobago.

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Détails du produit
Marque Angostura
Référence R1-009
Stock En stock
Degré d'alcool 40 %
Volume 70 cl
Type de rhum Rhum traditionnel
Couleur du rhum Rhum ambré
Pays Trinité-et-Tobago
Packaging Étui carton
Récompenses
Dégustation
Image KLAC dégustation

Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne !

Idée cocktail
Photo du cocktail Tagadaboum
Tagadaboum
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  40 ml de Rhum blanc
  •  1 boule de Glace à la noix de coco
  •  1 trait de Sirop de grenadine
  •  4 Fraise Tagada
Préparation :

Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à dissolution des fraises Tagada. Ensuite, verser le contenu dans un verre sans filtrer, sans glace, préalablement refroidi.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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