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Velier Nine Leaves 5 ans 2020 Sherry Small Batch Rhum 59 %
Provenant de l’alliance unique entre Velier et la distillerie Nine Leaves au Japon, Velier Nine Leaves 5 ans 2020 Sherry Small Batch révèle toute la créativité de l’embouteilleur indépendant.
Distillé en 2020 puis vieilli cinq années avant un affinage en petits fûts de sherry, ce rhum puissant embouteillé à 59 % combine la précision japonaise et la richesse aromatique du vin andalou.
Cette édition en petite série dévoile un profil complexe et intense, où les notes fruitées et florales typiques de Nine Leaves se mêlent aux accents vineux, boisés et légèrement épicés du sherry, offrant un rhum à la fois élégant, expressif et résolument singulier. En savoir plus
138,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(198,43 € litre)
Au nez, l’aromatique est raffiné et complexe. Les fruits tropicaux mûrs – mangue, ananas et papaye – se combinent à des notes de prune, de raisin sec et d’écorces d’agrumes, tandis que le sherry apporte des nuances de vin.
La bouche est intense et vibrante. Les saveurs de caramel, de miel et de fruits confits se mêlent à des touches de noix, d’épices douces et de bois toasté, offrant une texture chaleureuse et soyeuse.
La finale est longue et persistante. Elle prolonge les notes fruitées et vineuses, enrichies d’une légère amertume boisée et de nuances épicées fines, laissant une empreinte élégante et mémorable qui signe le caractère audacieux de cette petite série japonaise.
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