Kirin Fuji Sanroku Whisky 50 %
Le whisky Kirin Fuji Sanroku est un blended whisky japonais, non tourbé, titrant à 50 % et non filtré à froid pour une plus grande richesse aromatique. Il est produit par la distillerie Fuji Gotemba au Japon. La distillerie est située à 620 mètres d’altitude au pied du magnifique Mont Fuji dans la ville de Gotemba. Habituellement réservé au marché asiatique, il débarque en France seulement au début de l'année 2016. En savoir plus
(61,29 € litre)
La distillerie Fuji Gotemba ouvre ses portes en 1973, et profite de la grande pureté des eaux du Mont Fuji pour produire des whiskies d'une extrême finesse. La distillerie intègre l'entièreté du processus de fabrication. Elle produit son whisky du brassage à l'embouteillage.
Le whisky Kirin Fuji Sanroku, en français "cadeau du Mont Fuji", est élevé en petits fûts de chêne blanc de 180 litres. C'est un ratio optimal entre liquide et bois, ce qui donne au whisky un caractère riche, boisé et malté. Il est le fruit d’un assemblage complexe de deux types de single malts distillés dans des alambics à repasse et de trois types de whiskies de grain distillés dans trois alambics différents (Kettle, Doubler et colonnes).
On retrouve au nez du whisky Kirin Fuji Sanroku, des odeurs de fumé, de tourbe légère, de gâteau aux amandes, de fruits, et une légère pointe sucrée autour du miel de thym. Côté dégustation, en bouche c'est un concentré de saveurs douces, le whisky titre pourtant à 50%, on retrouve des arômes de sucre brun, de biscuit, de cerise et un léger praliné. Le tout sur une structure moelleuse, limite crémeuse. Le final est d'une belle longueur, autour du caramel mais aussi quelques notes herbacé/végétal, avec une pointe d'épice plutôt sur le poivre.
Moyens de livraison
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- 2 carré de Sucre
- 4 trait d' Angostura bitters
- 50 ml de Whisky
Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Saupoudrer légèrement de chocolat noir.
Découvrir d'autres cocktailsLe whisky est un alcool de grain fabriqué par distillation de céréales maltées ou non maltées. Afin de profiter des arômes fruités, tourbés, floraux ou boisés qu'offrent les différents whiskies, Klac vous propose sa sélection. Référence incontestable, pépite ou produit atypique, explorez et goûtez nos plus belles découvertes.
Découvrir le whiskyVous avez un cadeau à faire à un de vos proches et vous ne savez pas quoi choisir ? Le chèque cadeau Klac est la bonne idée qui fera plaisir à tous les coups ! Votre proche pourra lui-même sélectionner les produits qu'il souhaite et pourra les commander grâce au montant du chèque cadeau. Et Klac, une idée cadeau simple, rapide et efficace.
Profiter du chèque cadeauLe coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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