Tokinoka Whisky 40%

Le whisky Tokinoka est un blended whisky japonais, non tourbé. Il est issu de l’assemblage de whisky de grain et de single malt. Ce whisky bénéficie du savoir-faire de la distillerie White Oak. Signifiant "le parfum du temps" en japonais, c’est un assemblage très complet et sans défaut. En savoir plus

38,90 €
TTC

(77,80 € litre)

Disponible

La distillerie White Oak est basée à Akashi, à l’ouest de Kobé sur la côte Sud de l’île de Honshu au Japon. Elle appartient au groupe Eigashima, qui à l'origine, produit du saké depuis 1679. Longtemps spécialisée dans la production de shōchū, une eau-de-vie japonaise, la société se lance dans la production de whisky japonais dans les années 1920. Convaincue de la qualité de ses whiskies, l'entreprise se modernise en 1984 et associe son savoir-faire japonais à l’expérience des méthodes de distillation écossaises. La distillerie White Oak profite d’un ingrédient clé unique : une eau souterraine d’une pureté incroyable. Nul doute que la qualité de cette eau participe au succès du whisky.

La distillerie White Oak possède deux marques phares : Tokinoka et Akashi. Tandis que Tokinoka ne produit qu’un blend, Akashi sort un single malt et un blend. Longtemps réservés au marché intérieur japonais, les whiskies japonais de la distillerie White Oak sont disponibles en France depuis peu. Au Japon, ils sont régulièrement consommés en accompagnement de repas avec de l’eau gazeuse voire un soda.

Le whisky Tokinoka blended possède une robe jaune dorée. Au nez, on découvre un whisky léger, marqué par les céréales. On distingue également de belles notes de fruits et de miel. Côté dégustation, l’attaque est douce et moelleuse. L’éventail aromatique entre céréales maltées et fruits jaunes, notamment de la pêche, est plein de panache. On note quelques touches épicées. La finale est longue et se termine sur des notes épicées. On termine sur un caractère plus sec, voire tannique.

Ce whisky japonais est un parfait résumé du savoir-faire japonais en matière de whisky. Un assemblage minutieusement équilibré avec des arômes et des saveurs qui produisent un whisky japonais délicat et onctueux.

Moyens de livraison

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Jusqu'à 4 kg ~ 2 bouteilles 6,95 € TTC 3 jours ouvrés
Jusqu'à 6 kg ~ 3 bouteilles 7,50 € TTC 3 jours ouvrés
Jusqu'à 8 kg ~ 4 bouteilles 9,95 € TTC 3 jours ouvrés
Jusqu'à 10 kg ~ 5 bouteilles 10,95 € TTC 3 jours ouvrés
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Jusqu'à 10 kg ~ 5 bouteilles 15 € TTC 3 à 5 jours ouvrés
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Détails du produit
Marque Tokinoka
Référence W1-005
Stock En stock
Degré d'alcool 40 %
Volume 50 cl
Pays  Japon
Packaging Étui carton
Dégustation
Image KLAC dégustation

Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne !

Idée cocktail
Photo du cocktail Smoked Fashioned
Smoked Fashioned
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Whisky
  •  4 trait d' Angostura bitters
  •  2 carré de Sucre
Préparation :

Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Saupoudrer légèrement de chocolat noir.

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