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Mezan Jamaica 2011 Rhum 46 %
Distillé à partir de mélasse en 2011 au sein de la distillerie Worthy Park, ce rhum Mezan Jamaica 2011, est un single estate élaboré à partir des cannes du domaine. Il a été distillé dans un alambic pot still Forsyths, emblématique du style riche et expressif de la Jamaïque.
Son vieillissement a duré 10 ans, d'abord 3 ans sous climat tropical à la distillerie, puis 7 années supplémentaires en Europe, dans des fûts de bourbon de premier remplissage, lui conférant finesse et structure.
Embouteillé à 46% sans filtration à froid, sans sucre ni colorant, ce Mezan reflète parfaitement la philosophie de l’embouteilleur et l’authenticité du terroir jamaïcain. Édition limitée à 5200 exemplaires. En savoir plus
55,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(79,86 € litre)
Lors de la dégustation, le nez offre un bel équilibre entre des notes florales, de banane mûre, d’amande, de fruits exotiques sucrés et une touche de saké surprenante.
En bouche, la texture est soyeuse, fruitée et légèrement corsée, sur des arômes de banane séchée, d’épices, de poire et de résine.
La finale est à la fois longue, résineuse et gourmande, avec des notes de cerise, de noyaux et un boisé élégant qui prolonge l’expérience.
Moyens de livraison
Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.
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Verres de dégustation
Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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Idée cocktail
Hampden Sour
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 40 ml de Rhum ambré
- 25 ml de Jus de citron
- 15 ml de Sirop de sucre
- 5 ml d' Eau plate
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis filtrez. Versez dans le verre.
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