Habitation Velier Privateer 2017 Rhum 55,6 %
Habitation Velier Privateer 2017 Rhum 55,6 %

Habitation Velier Privateer 2017 Rhum 55,6 %

Le rhum Habitation Velier Privateer 2017 est un embouteillage d'un rhum millésimé de 2017 de Privateer. Le rhum de mélasse a été distillé dans l'alambic Muller de la distillerie. Le vieillissement a duré 3 ans au sein de la distillerie. Ce rhum rare est embouteillé par Velier pour sa gamme Habitation Velier. Il est mis en bouteille brut de fût, sans filtration à froid et sans ajout de caramel. En savoir plus

99,90 €
TTC (bouteille de 70 cl)

(142,71 € litre)

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Photo du Club Klac

La distillerie américaine Privateer perpétue l'esprit d'indépendance de la Nouvelle-Angleterre, et de détermination en se consacrant à ne fabriquer que les meilleurs rhums possibles grâce à son adhésion sans compromis à l'utilisation des meilleurs ingrédients et pratiques. Ignorant les pratiques communément acceptées des grands producteurs de rhum, notamment l'adoucissement, l'aromatisation, le filtrage, la distillerie Privateer s'impose une ligne de conduite simple : honnêteté et pureté. Les meilleurs ingrédients. Les meilleures pratiques. Jamais sucré. Jamais filtré. À l’époque coloniale, la Nouvelle-Angleterre était une importante place de production de rhum, avec près de 200 distilleries produisant notre spiritueux préféré. Produits à Ipswich au Massachusetts, Andrew Cabot et son équipe réinventent les rhums de New England à travers Privateer.

La gamme Habitation Velier de l'embouteilleur italien Velier est un projet né de la collaboration de Luca Gargano avec les meilleures marques qui produisent des Pure Single Rum. Pour Luca Gargano, il s’agit de rhums de mélasse issus d’une seule distillerie, et distillés de manière discontinue. Pour obtenir ce type de distillation, il est nécessaire d'utiliser un certain type d'alambic. On peut notamment citer l’alambic pot still, ou à repasse en français. Il reste assez peu de ce type d'alambic dans le monde du rhum. Une bonne partie est concentrée dans les pays des Caraïbes anglophones. On en retrouve notamment à la Barbade chez Mount Gay et Foursquare et en Jamaïque chez Hampden et Worthy Park.

Chaque embouteillage Habitation Velier contient un projet original, aux caractéristiques uniques, pour chaque distillerie. Les rhums Habitation Velier sont mis en bouteille bruts de fût, sans filtration à froid, sans ajout de caramel et ni de tout autre élément ne provenant pas de la distillation. Pour Luca Gargano, comme bon nombre d'amateurs de rhums, la transparence est un point important. On retrouve sur les étiquettes des rhums Habitation Velier, de précieuses informations comme les dates de distillation et d'embouteillage, mais également la part des anges, c'est-à-dire le pourcentage d’évaporation due au vieillissement.

Moyens de livraison

Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.

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Détails du produit
Stock Indisponible
Marque
Type de rhum Rhum
Matière première Mélasse
Couleur du rhum  Rhum ambré
Origine Autres
Pays Drapeau États-Unis États-Unis
Degré d'alcool 55,6 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Niveau Amateur
Référence R1-121
EAN 3700597351369
Idée cocktail
Photo du cocktail Old James
Old James
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Rhum ambré
  •  10 ml de Sucre roux
  •  4 trait de Bitters Saint James
  •  Eau gazeuse
Préparation :

Dans un verre de type whisky ou old fashioned, mélanger le sucre, l’eau et le bitters. Ajouter ensuite le rhum. Lier énergiquement à la cuillère en effectuant une vingtaine de rotations.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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