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Hampden 2021 LFCH 4 ans 2021 Fundador Rhum 62,8 %
Issue de la célèbre distillerie Hampden Estate, au cœur de la région de Trelawny, Hampden 2021 LFCH 4 ans 2021 Fundador incarne toute l’exubérance des grands rhums jamaïcains.
Distillé en 2021 puis élevé durant quatre ans dans un fût ayant contenu le brandy espagnol Fundador, ce rhum puissant embouteillé à 62,8 % offre une lecture singulière du style Hampden.
Issu du marqueur LFCH, reconnu pour son intensité aromatique et son taux élevé d’esters, il conjugue la fougue fermentaire typique de la Jamaïque avec la rondeur subtile apportée par ce fût atypique. Cette maturation originale crée un dialogue captivant entre fruits exotiques éclatants, notes pâtissières et profondeur boisée. En savoir plus
138,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(198,43 € litre)
Au nez, l’expression est explosive et intensément aromatique. L’ananas très mûr, la banane fermentée et la mangue se mêlent à des touches de colle, d’écorce d’orange et de fruits secs, soutenues par une pointe vineuse héritée du fût de brandy.
La bouche est ample, vibrante et concentrée. Les saveurs de fruits tropicaux rôtis, de sucre de canne caramélisé et d’épices douces se déploient avec puissance, tandis que des nuances de raisin sec et de noix apportent une dimension gourmande.
La finale se révèle longue et expressive. Elle prolonge les notes d’ananas confit, de zeste d’agrume et de bois toasté, relevées par une pointe saline et légèrement épicée qui signe le caractère flamboyant de ce Hampden.
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Idée cocktail
Hampden Sour
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 40 ml de Rhum ambré
- 25 ml de Jus de citron
- 15 ml de Sirop de sucre
- 5 ml d' Eau plate
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis filtrez. Versez dans le verre.
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