Dalmore 15 ans Whisky 40 %

Le Dalmore 15 ans est un single malt, non tourbé, originaire de la région écossaise des Highlands. Bien structuré, riche et gourmand, le whisky est élevé dans plusieurs types de fûts : bourbon et xérès (sherry). Les riches notes d’agrumes sont soulignées par la délicatesse du miel et un boisé très fin. En savoir plus

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Le Dalmore 15 ans est un single malt, non tourbé, originaire de la région écossaise des Highlands. Bien structuré, riche et gourmand, le whisky est élevé dans plusieurs types de fûts : bourbon et xérès (sherry). Les riches notes d’agrumes sont soulignées par la délicatesse du miel et un boisé très fin.

La distillerie The Dalmore ou tout simplement Dalmore possède une histoire très ancienne. Elle remonte même en 1263. C’est cette année que Colin Mackenzie of Kintail, chef du clan Mackenzie, a sauvé le roi Alexandre III d'Écosse de la fureur d’un cerf enragé. En reconnaissance de cet acte courageux, le roi accorda au clan Mackenzie le droit d'utiliser l'emblème royal du cerf à 12 pointes sur ses armoiries. Lorsque les descendants du clan Mackenzie sont devenus propriétaires de la distillerie The Dalmore en 1867, l'emblème royal du cerf est devenu l'icône reconnaissable qui orne fièrement chaque bouteille de The Dalmore. Un emblème qui résume un riche passé tout en incarnant la promesse que The Dalmore restera l'une des meilleures distilleries d'Écosse. The Dalmore, provient du gaélique écossais qui signifie : le grand champ. La distillerie se situe dans la région des Highlands au nord de l'Écosse, sur l'île de Black Isle, l'île noire en français.

Synonyme de prestige, une bouteille de la distillerie, Dalmore 62 ans, a été vendue aux enchères en 2005 pour la rondelette somme de £32 000 (environ 35 000 €), faisant ainsi de ce whisky le plus cher du monde, à l'époque. D'abord achetée par le propriétaire de l’hôtel Pennyhill Park Hotel à Bagshot au sud de l’Angleterre, elle a été vendue à un client fortuné de l'hôtel qui l'a partagée avec ses amis, en toute simplicité. Quand on aime, on ne compte pas.

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Jusqu'à 8 kg ~ 4 bouteilles 9,95 € TTC 3 jours ouvrés
Jusqu'à 10 kg ~ 5 bouteilles 10,95 € TTC 3 jours ouvrés
Jusqu'à 15 kg ~ 8 bouteilles 12,95 € TTC 3 jours ouvrés
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Détails du produit
Marque Dalmore
Référence W1-027
Stock En stock
Degré d'alcool 40 %
Volume 70 cl
Pays  Écosse
Région Highlands
Packaging Coffret carton
Récompenses
88 / 100 2011 Wine Enthusiast
Dégustation
Image KLAC dégustation

Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne !

Idée cocktail
Photo du cocktail Smoked Fashioned
Smoked Fashioned
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Whisky
  •  4 trait d' Angostura bitters
  •  2 carré de Sucre
Préparation :

Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Saupoudrer légèrement de chocolat noir.

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