Neisson Profil 107 52,80 % Rhum

8.0 / 10 Avis de la communauté (63 avis)

Le rhum Neisson Profil 107 est un élevé sous bois. Suivant l'AOC Martinique, un rhum élevé sous bois a vieilli au minimum 12 mois en foudre de chêne. Pour être un rhum vieux, il faut au minimum 3 ans (VO). Avec ses 20 mois en fûts neufs, le rhum agricole Neisson Profil 107 est bien dans la catégorie des rhums élevés sous bois (ESB). En savoir plus

58,90 €

TTC (bouteille de 70 cl)

(84,14 € litre)

La distillerie Neisson a besoin d'intégrer de nouveaux fûts dans son parc. En effet, certains fûts ont été abîmés par le temps. En 2015, une sélection de fûts de 225 litres à grains fins séchés durant 36 mois, a été réalisée, pour lesquels les douelles sont en parts égales constituées de chêne français et américain. Le profil de chauffe n° 107, dont les caractéristiques constituent une exclusivité Neisson, a été retenu.

L'histoire de la marque de rhum Neisson débute en 1932. Cette année-là, les frères Adrien et Jean Neisson font l'acquisition de l'habitation Thieubert au Carbet, située près de Saint-Pierre, au pied de la Montagne Pelée, en Martinique, dans le but d'y fonder leur propre distillerie. S'imaginaient-ils un tel destin pour leur projet ? Depuis 1932, trois générations se sont succédé pour préserver un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise.

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Détails du produit

Stock	En stock
Marque	Neisson
Type de rhum	Rhum
Type de rhum	Rhum agricole
Matière première	Pur jus de canne
Couleur du rhum	Rhum ambré
Origine	Caraïbes
Pays	France
Région	Martinique
Degré d'alcool	52,80 %
Volume	70 cl
Packaging	Aucun
Niveau	Amateur
Distillerie	Neisson
Référence	R1-335
EAN	3287480000707

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Idée cocktail

Rhum old-fashioned

Difficulté : Facile

Ingrédients :

50 ml de Rhum ambré
1 trait de Angostura bitters
2 cuillère à café de Sucre

Préparation :

Ajouter dans un verre le sucre, l'Angostura Bitters ainsi qu'un seul glaçon. Une fois le glaçon légèrement fondu, mélanger le tout. Ajouter le reste des glaçons ainsi que le rhum et bien mélanger pendant 60 secondes.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Verres de dégustation

Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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