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Neisson Profil 105 Rhum 54,2 %
Le rhum Neisson Profil 105 est un rhum élevé sous bois agricole de la Martinique. Pour cet embouteillage, Neisson a expérimenté plusieurs profils de chauffe avec des fûts en chêne neufs. De cette expérimentation, le profil 105 a fait l'unanimité et a été sélectionné. Le rhum produit à partir de pur jus de canne à sucre, a donc vieilli pendant 20 mois, d'abord en ancien fût de bourbon, puis dans les fûts profil 105. Embouteillé à 54,2 %, le rhum est présenté dans la fameuse bouteille Zépol Karé. En savoir plus
55,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(79,86 € litre)
Le rhum Neisson Profil 105 est un élevé sous bois. Suivant l'AOC Martinique, un rhum élevé sous bois a vieilli au minimum 12 mois en foudre de chêne. Pour être un rhum vieux, il faut au minimum 3 ans (VO). Avec ses 20 mois en fûts neufs, le rhum agricole Neisson Profil 105 est bien dans la catégorie des rhums élevés sous bois (ESB).
La distillerie Neisson a besoin d'intégrer de nouveaux fûts dans son parc. En effet, certains fûts ont été abîmés par le temps. En 2015, une sélection de fûts de 225 litres à grains fins séchés durant 36 mois, a été réalisée, pour lesquels les douelles sont en parts égales constituées de chêne français et américain. Le profil de chauffe n° 105, dont les caractéristiques constituent une exclusivité Neisson, a été retenu.
L'histoire de la marque de rhum Neisson débute en 1932. Cette année-là, les frères Adrien et Jean Neisson font l'acquisition de l'habitation Thieubert au Carbet, située près de Saint-Pierre, au pied de la Montagne Pelée, en Martinique, dans le but d'y fonder leur propre distillerie. S'imaginaient-ils un tel destin pour leur projet ? Depuis 1932, trois générations se sont sucédé pour préserver un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise.
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Détails du produit
| Stock | En stock |
| Marque | Neisson |
| Type de rhum | Rhum agricole |
| Type de rhum | Rhum |
| Matière première | Pur jus de canne |
| Couleur du rhum | Rhum ambré |
| Origine | Caraïbes |
| Pays |
 France
|
| Région | Martinique |
| Degré d'alcool | 54,2 % |
| Volume | 70 cl |
| Packaging | Étui carton |
| Niveau | Amateur |
| Distillerie | Neisson |
| Référence | R1-114 |
| EAN | 3287480000646 |
Idée cocktail
Rhum old-fashioned
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 50 ml de Rhum ambré
- 1 trait de Angostura bitters
- 2 cuillère à café de Sucre
Ajouter dans un verre le sucre, l'Angostura Bitters ainsi qu'un seul glaçon. Une fois le glaçon légèrement fondu, mélanger le tout. Ajouter le reste des glaçons ainsi que le rhum et bien mélanger pendant 60 secondes.
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Verres de dégustation
Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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