Neisson Profil 105 Rhum 54,2 %
Neisson Profil 105 Rhum 54,2 %

Neisson Profil 105 Rhum 54,2 %

Le rhum Neisson Profil 105 est un rhum élevé sous bois agricole de la Martinique. Pour cet embouteillage, Neisson a expérimenté plusieurs profils de chauffe avec des fûts en chêne neufs. De cette expérimentation, le profil 105 a fait l'unanimité et a été sélectionné. Le rhum produit à partir de pur jus de canne à sucre, a donc vieilli pendant 20 mois, d'abord en ancien fût de bourbon, puis dans les fûts profil 105. Embouteillé à 54,2 %, le rhum est présenté dans la fameuse bouteille Zépol Karé. En savoir plus

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TTC (bouteille de 70 cl)

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Le rhum Neisson Profil 105 est un élevé sous bois. Suivant l'AOC Martinique, un rhum élevé sous bois a vieilli au minimum 12 mois en foudre de chêne. Pour être un rhum vieux, il faut au minimum 3 ans (VO). Avec ses 20 mois en fûts neufs, le rhum agricole Neisson Profil 105 est bien dans la catégorie des rhums élevés sous bois (ESB).

La distillerie Neisson a besoin d'intégrer de nouveaux fûts dans son parc. En effet, certains fûts ont été abîmés par le temps. En 2015, une sélection de fûts de 225 litres à grains fins séchés durant 36 mois, a été réalisée, pour lesquels les douelles sont en parts égales constituées de chêne français et américain. Le profil de chauffe n° 105, dont les caractéristiques constituent une exclusivité Neisson, a été retenu.

L'histoire de la marque de rhum Neisson débute en 1932. Cette année-là, les frères Adrien et Jean Neisson font l'acquisition de l'habitation Thieubert au Carbet, située près de Saint-Pierre, au pied de la Montagne Pelée, en Martinique, dans le but d'y fonder leur propre distillerie. S'imaginaient-ils un tel destin pour leur projet ? Depuis 1932, trois générations se sont sucédé pour préserver un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise.

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Détails du produit
Stock En stock
Marque
Type de rhum Rhum
Type de rhum Rhum agricole
Matière première Pur jus de canne
Couleur du rhum  Rhum ambré
Origine Caraïbes
Pays Drapeau France France
Région Martinique
Degré d'alcool 54,2 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Niveau Amateur
Distillerie Neisson
Référence R1-114
EAN 3287480000646
Idée cocktail
Photo du cocktail Rhum old-fashioned
Rhum old-fashioned
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Rhum ambré
  •  1 trait de Angostura bitters
  •  2 cuillère à café de Sucre
Préparation :

Ajouter dans un verre le sucre, l'Angostura Bitters ainsi qu'un seul glaçon. Une fois le glaçon légèrement fondu, mélanger le tout. Ajouter le reste des glaçons ainsi que le rhum et bien mélanger pendant 60 secondes.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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