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Mezan Guyana 2011 Rhum 46 %
Distillé en 2011 à partir de mélasse, ce rhum Mezan Guyana 2011 de 11 ans d’âge nous vient de la distillerie Diamond, la seule encore en activité en Guyana, nichée au bord de la rivière Demerara. Il s’agit de l’héritière des anciennes distilleries nationales et de leurs célèbres alambics.
Sa distillation a été effectuée dans un alambic Savalle à 4 colonnes, d’origine française. Le rhum a d’abord vieilli 3 ans sous climat tropical, avant de poursuivre sa maturation pendant 8 ans en Europe dans d’anciens fûts de bourbon.
Ce millésime a été embouteillé en 2022 par l’embouteilleur indépendant Mezan, sans filtration à froid ni additifs, dans le respect de la philosophie de la marque. En savoir plus
74,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(107,00 € litre)
À la dégustation, le nez s’ouvre sur des arômes d’abricot, de fruits blancs, de poivron doux et de vanille, soutenus par un boisé fin.
En bouche, l’équilibre est au rendez-vous avec des notes de chêne léger, d’épices et de fruits secs qui se fondent harmonieusement.
La finale est longue, subtilement boisée et légèrement miellée, pour une élégante persistance en bouche.
Moyens de livraison
Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.
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Verres de dégustation
Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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Idée cocktail
Hampden Sour
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 40 ml de Rhum ambré
- 25 ml de Jus de citron
- 15 ml de Sirop de sucre
- 5 ml d' Eau plate
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis filtrez. Versez dans le verre.
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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.
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