Velier Foursquare Sassafras Rhum 61 %
Velier Foursquare Sassafras Rhum 61 %

Velier Foursquare Sassafras Rhum 61 %

Le rhum Velier Foursquare Sassafras est un élégant assemblage de deux rhums de mélasse produits en 2006 par la distillerie Foursquare, implantée sur l'île de la Barbade. L'assemblage (blend) est composé d'un rhum provenant d'un alambic à colonnes Coffey, tandis que le second provient d'un alambic pot-still. Le rhum a tout d'abord vieilli pendant 3 ans en anciens fûts de bourbon (whisky américain) puis 11 ans en anciens fûts de cognac. Après 14 ans de vieillissement sous le climat tropical des Caraïbes, le rhum a été embouteillé brut de fût en novembre 2020 par l'embouteilleur indépendant italien Velier. Seulement 6 000 bouteilles ont vu le jour. En savoir plus

174,90 €
TTC (bouteille de 70 cl)

(249,86 € litre)

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Détails du produit
Stock Indisponible
Marque
Type de rhum Rhum
Matière première Mélasse
Couleur du rhum  Rhum ambré
Origine Caraïbes
Pays Drapeau Barbade Barbade
Degré d'alcool 61 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Niveau Confirmé
Distillerie Foursquare
Référence R1-147
EAN 3700597352700
Récompenses
86 / 100 2021 Le Blog à Roger
Idée cocktail
Photo du cocktail Old James
Old James
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Rhum ambré
  •  10 ml de Sucre roux
  •  4 trait de Bitters Saint James
  •  Eau gazeuse
Préparation :

Dans un verre de type whisky ou old fashioned, mélanger le sucre, l’eau et le bitters. Ajouter ensuite le rhum. Lier énergiquement à la cuillère en effectuant une vingtaine de rotations.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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