Rhum Barbade
Rhum Belize
Rhum Cuba
Rhum Fidji
Rhum Guyana
Rhum Haïti
Rhum Jamaïque
Rhum Martinique
Rhum Maurice
Rhum Trinité-et-Tobago
Speyside
Whisky japonais
Whiskey irlandais
Whiskey américains
Whisky français
Qu'est-ce qui fait la popularité du rhum de Jamaïque ?
La Jamaïque est un pays et une île située en plein cœur de la mer des Caraïbes. Le climat jamaïcain est tropical. Ce pays, dont la capitale est Kingston, est principalement connu dans le monde entier notamment pour sa culture musicale avec le reggae et son plus célèbre artiste Bob Marley. On le connaît également pour les performances sportives d'incroyables sportifs, notamment en athlétisme avec le puissant Usain Bolt.
Toutefois, ce qui nous intéresse et que les gens savent beaucoup moins, c'est que le pays produit des rhums de très grande qualité, pas depuis hier, non, depuis des siècles ! Autrefois, l’un des plus gros producteurs de sucre au monde, la Jamaïque réduit aujourd’hui la voilure de cette activité, tout comme le nombre de distilleries sur l’île. Néanmoins, il reste encore 6 distilleries en activité. On peut notamment citer les distilleries Clarendon et Worthy Park, desquelles proviennent les rhums utilisés dans différents assemblages (blend). Réduites pendant longtemps à produire du rhum en vrac pour fournir les courtiers européens et les grandes marques d'assemblages des Caraïbes, les distilleries jamaïcaines commencent enfin au XXIème siècle à valoriser réellement leur savoir-faire et à commercialiser des produits en direct au travers de leur propre marque. Dernier exemple en date, la distillerie Long Pond qui a sorti officiellement en 2021 son premier embouteillage officiel.
On retrouve en Jamaïque plusieurs distilleries de renommée internationale capables de produire plusieurs types de rhums. On les distingue par leur concentration en esters. Les esters sont à l'origine d'arômes riches, délicats et complexes.
Carte distilleries rhum Jamaïque
Liste des distilleries de rhum Jamaïque
| Distillerie |
|---|
| Appleton Estate (Wray & Nephew) |
| Clarendon (Monymusk) |
| Hampden |
| Long Pond |
| New Yarmouth |
| Worthy Park |
Quoi visiter à la Jamaïque ?
La Jamaïque est une île des Caraïbes avec une richesse culturelle et naturelle incroyable. Voici quelques endroits à visiter lors d'un voyage en Jamaïque :
- Les chutes d'eau de Dunn : un ensemble de cascades spectaculaires où les visiteurs peuvent escalader les chutes d'eau ou les contempler depuis des plateformes.
- La plage de Seven Mile : une plage de sable blanc de 11 kilomètres de long sur la côte ouest de l'île, populaire pour la baignade, le snorkeling et les sports nautiques.
- Kingston : la capitale de la Jamaïque, qui abrite des musées, des marchés colorés et des sites culturels tels que le musée de Bob Marley.
- Le parc national de Blue Mountains : une région montagneuse idéale pour les randonnées, offrant une vue imprenable sur l'île.
- Le fleuve Martha Brae : une rivière tranquille où vous pourrez faire une balade en rafting sur des radeaux en bambou.
- Les plages de Montego Bay : une station balnéaire populaire avec des plages de sable blanc et des stations de sports nautiques.
- La ville de Ocho Rios : une ville portuaire animée avec des marchés artisanaux, des restaurants et des bars, ainsi que des attractions touristiques telles que la Dolphin Cove et Mystic Mountain.
Ces sites ne sont que quelques exemples de ce que la Jamaïque a à offrir. Il y a également d'autres plages, des cascades, des musées et des événements culturels à découvrir sur cette île tropicale. Cependant, il est important de noter que certains endroits peuvent être très touristiques et qu'il est conseillé de toujours se renseigner sur les conditions de sécurité avant de voyager.