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Kilchoman Loch Gorm 2023 Edition Whisky 46 %
Le whisky Kilchoman Loch Gorm édition 2023 est un single malt, très tourbé, originaire de la région écossaise d'Islay. Dans cette édition de 2023, 22 fûts ont été soigneusement choisis. Parmi eux, 8 ont été distillés en 2013, 6 en 2014 et 8 en 2015. Chacun de ces fûts a été sélectionné en raison de son profil unique, qui, une fois associé aux 21 autres fûts, crée un équilibre maîtrisé, empreint de richesse fruitée et tourbée. Le whisky a été embouteillé à 46 %. En savoir plus
104,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(149,86 € litre)
En l'espace de presqu'une décennie, l'arrivée chaque printemps d'une nouvelle édition du Kilchoman Loch Gorm est devenue un modeste événement en soi. Son nom est inspiré du plus grand lac d'eau douce de l'île d'Islay, situé à proximité de la distillerie. Les eaux sombres et tourbeuses du Loch Gorm, abritant une abondante faune, ont façonné l'essence même de ce whisky. Le Loch Gorm marie l'intensité de la tourbe avec un taux élevé de 50 ppm, ainsi que les notes d'agrumes distinctives de Kilchoman. Ces caractéristiques sont harmonieusement équilibrées avec l'influence boisée, fruitée et gourmande du sherry. Le whisky est à la fois puissant et harmonieux, dévoilant des notes de fruits noirs, de cuir et de cacao.
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Idée cocktail
Smoked Fashioned
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 2 carré de Sucre
- 4 trait d' Angostura bitters
- 50 ml de Whisky
Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Saupoudrer légèrement de chocolat noir.
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Verres de dégustation
Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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