Montebello L'Équilibre 15 ans Rhum 47,2 %

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Le Montebello L'Équilibre 15 ans est un rhum agricole qui a commencé son vieillissement en février 2002 dans le chai de la distillerie Montebello sur l'île de la Guadeloupe. Le rhum a été élevé pendant 15 ans en anciens fûts de bourbon pour être embouteillé brut de fût en juin 2018. Présenté dans une superbe carafe, le rhum titre à 47,2 %. Seules 623 bouteilles sont sorties de la distillerie. La bouteille est livrée nue. La numérotation sur la bouteille n'est pas contractuelle. Celle en vente est la numéro 595 / 623. Ce rhum vieux de Guadeloupe ne laisse pas indifférent. En savoir plus

424,90 €

TTC (bouteille de 70 cl)

(607,00 € litre)

Au nez, le rhum vient à vous dès que vous le versez dans le verre : des fruits confits et de la vanille. Le fût a également laissé des notes de bourbon, et dans l'ensemble le nez est très bien équilibré. À la dégustation en bouche, le rhum est complexe et comme du velours. Fruits tropicaux confits, caramel et chocolat avec des touches boisées et de vanille. Il y a également de légères pointes de moka et de tabac. La finale est longue et douce avec du bois, des fruits tropicaux, de la vanille et une pointe de tabac. En somme, un rhum incroyable.

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Détails du produit

Stock	Indisponible
Marque	Montebello
Type de rhum	Rhum
Type de rhum	Rhum agricole
Matière première	Pur jus de canne
Couleur du rhum	Rhum ambré
Origine	Caraïbes
Pays	France
Région	Guadeloupe
Degré d'alcool	47,2 %
Volume	70 cl
Packaging	Aucun
Niveau	Confirmé
Type de spiritueux	Rhum
Référence	R1-293
EAN	9912000000524

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Idée cocktail

Mayan mule

Difficulté : Facile

Ingrédients :

50 ml de Rhum ambré
20 ml de Jus de citron vert
100 ml de Ginger beer
2 trait de Angostura bitters

Préparation :

Ajouter le rhum et le jus de citron vert frais dans un verre rempli de glace, compléter avec de la ginger beer. Ajouter les traits de bitter aromatic et enfin décorer.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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Verres de dégustation

Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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