Isautier 12 ans Alfred Rhum 45 %
Isautier 12 ans Alfred Rhum 45 %
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Isautier 12 ans Alfred Rhum 45 %

Héritière d’une tradition née en 1845 sur l’île de La RéunionAlfred 12 ans d’Isautier rend hommage à une figure clé de la maison : Alfred Isautier, artisan de sa modernisation et créateur du célèbre flacon triangulaire.

Issu de mélasse et distillé en colonne, ce rhum millésimé 2005 a bénéficié d’un vieillissement en deux temps, d’abord en fûts de chêne neufs, puis en fûts roux à grains fins au sein des chais de Saint-Pierre. Durant 12 années, il développe une personnalité singulière, marquée par l’influence du climat tropical réunionnais.

Entre richesse aromatique, fraîcheur iodée et élégance boisée, cette cuvée incarne avec finesse le style Isautier, à la fois accessible et profondément expressif. En savoir plus

109,90 €
TTC (bouteille de 70 cl)

(157,00 € litre)

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Au nez, le bouquet se montre généreux et raffiné. Des notes exotiques s’ouvrent sur des fruits confits et des agrumes mûrs, accompagnés de nuances de santal, de tabac blond et d’une touche légèrement résineuse.

La bouche dévoile une texture ronde et harmonieuse. Les saveurs de fruits secs, de café et d’orange confite s’entrelacent avec une subtile fraîcheur iodée et mentholée, signature du style réunionnais.

La finale s’installe avec longueur et élégance. Elle prolonge les notes de fruits confits et de cacao, soutenues par un boisé délicat et une légère amertume qui vient structurer l’ensemble avec finesse.

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Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.

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Détails du produit
Stock En stock
Marque
Type de rhum Rhum
Matière première Mélasse
Origine Océan Indien & Pacifique
Pays Drapeau France France
Région La Réunion
Degré d'alcool 45 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Type de spiritueux Rhum
Référence R1-581
EAN 3283770111320
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Verres de dégustation

Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

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Idée cocktail
Photo du cocktail Rhum old-fashioned
Rhum old-fashioned
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  50 ml de Rhum ambré
  •  1 trait de Angostura bitters
  •  2 cuillère à café de Sucre
Préparation :

Ajouter dans un verre le sucre, l'Angostura Bitters ainsi qu'un seul glaçon. Une fois le glaçon légèrement fondu, mélanger le tout. Ajouter le reste des glaçons ainsi que le rhum et bien mélanger pendant 60 secondes.

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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

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