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Velier Magnum Series 2 Clarendon 10 ans 2014 MBS Rhum 60 %
Issu de la série Magnum #2, collaboration entre l’agence Magnum Photos et l’embouteilleur indépendant Velier, le Clarendon 10 ans 2014 MBS affiche un taux d’esters compris entre 10 et 60 grammes par hectolitre d’alcool pur.
Son vieillissement dans des fûts de chêne durant 10 ans confère à ce rhum de Jamaïque un profil élégant et équilibré. En savoir plus
168,90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(241,29 € litre)
Au nez, le rhum est ample et propose une palette aromatique diverse. Amenant dans un premier temps des odeurs fruitées et vanillées, il laisse apparaître par la suite des notes florales et médicinales, puis épicées.
La bouche est vive et élégante, d’abord exotique grâce aux saveurs d’ananas et de banane mûre, la bouche est ensuite plus acidulée par les saveurs d’agrumes confits.
La finale est plus complexe, on ressent des notes de réglisse, de gentiane et de tabac. La rétro olfaction offre des saveurs de canne à sucre tiède.
Moyens de livraison
Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.
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Idée cocktail
Hampden Sour
Difficulté :
Facile
Ingrédients :
- 40 ml de Rhum ambré
- 25 ml de Jus de citron
- 15 ml de Sirop de sucre
- 5 ml d' Eau plate
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Shakez puis filtrez. Versez dans le verre.
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Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.
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Verres de dégustation
Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.
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