Jiangxiaobai

La distillerie de Jiangji est située dans la ville de Chongqing en Chine. Elle distille un baijiu à partir de sorgho en alliant technologie et savoir-faire ancestral pour produire un spiritueux de grande qualité.

La distillerie Jiangji est située dans la ville de Baisha, dans le district de Jiangjin, à Chongqing en Chine, connue sous le nom de Liquorlands. Dès la dynastie Song (960-1279), l'industrie de la fabrication de l'alcool s'est développée à Jiangjin. En Chine, il est largement reconnu dans l'industrie que les endroits situés à 28 degrés de latitude nord de la Terre sont la zone la plus appropriée pour la production d'alcool. La ville de Baisha est située dans cette ceinture dorée. Située le long du fleuve Yangtze, la ville de Baisha présente quatre saisons distinctes, un climat humide, et est propice à la croissance microbienne. Tous ces éléments constituent des conditions idéales pour la production d'alcool. Découvrir baijiu Jiangxiaobai

Le district de Jiangjin, où se trouve la distillerie Jiangji, présente un relief vallonné dominé par des collines et des montagnes au-dessus d'une plaine. Le district est couvert de sols fertiles et entouré de forêts. La teneur moyenne en sélénium dans le sol atteint 0,3187mg/kg, soit plus de 15 fois la moyenne mondiale. Le sélénium peut non seulement renforcer l'immunité humaine, mais aussi fournir des conditions de croissance supérieures pour les plantes. L'eau de la rivière Lvxi est claire comme du cristal et de première qualité, et elle est pleine d'une variété d'oligo-éléments.

Le baijiu est un élément important de la culture chinoise. Il a trouvé sa place dans la philosophie, la littérature, l'alimentation et bien d'autres domaines et est accepté comme une boisson spéciale pour les rituels traditionnels et les moments de convivialité. Au fil du temps, la culture traditionnelle du baijiu, à la recherche d'un degré élevé d'alcool et de bonnes manières à table, a été révolutionnée en même temps que son histoire. La culture traditionnelle doit évoluer avec le temps, et les produits traditionnels doivent être intégrés à la culture contemporaine.

Jiangxiaobai est la principale marque de baijiu de la distillerie Jiangji, connue aussi sous le nom anglais de Joybo. Jiangxiaobai prend la responsabilité de ramener le baijiu à la table de la jeune génération. Premièrement, il s'agit d'atténuer le goût épicé du baijiu chinois traditionnel. Deuxièmement, insister sur l'esprit de la marque, qui met en avant la pureté, l'originalité et la différence. Jiangxiaobai contribue à la renaissance de cette boisson traditionnelle et préconise des pratiques visant à rendre le baijiu de plus en plus agréable au goût, et à la mode, tout en héritant du savoir-faire traditionnel.

Baijiu Jiangxiaobai

Les différents produits que produit Jiangxiaobai ont des caractéristiques différentes en termes d'odeur, de saveur, de conception de l'emballage du produit, et d'autres aspects. Le spiritueux peut avoir une distinction plus élaborée en fonction des différents scénarios de consommation et des groupes de consommateurs. Les spiritueux ont obtenu d'excellents résultats lors d'événements internationaux.

Le logo de la marque Jiangxiaobai se compose de deux couleurs. Le bleu, qui représente l'espoir et les rêves, et le blanc, qui représente la pureté, l'élégance et la brillance. Dans de nombreuses applications, ces couleurs permettent d'ouvrir un espace large et lumineux, soulignant parfaitement l'identité de la marque Jiangxiaobai.