Deanston

La distillerie Deanston se trouve sur les rives de la rivière Teith située dans la région des Highlands en Écosse. Cette rivière sert de source d'eau à la distillerie. Les eaux de la rivière Teith sont parmi les plus pures d'Écosse et les sources proviennent de la chaîne de montagnes du Trossach. Deanston a été fondée en 1965 sur le site d'un atelier de tissage de 1785, juste à l'extérieur du village de Doune dans le Perthshire. C'est l'une des distilleries les plus récentes d'Écosse.

La partie principale de la distillerie est située dans une filature de coton classée. Une turbine et un barrage, qui utilisent les eaux du Teith, rendent Deanston électriquement autosuffisant. En 1971, le premier whisky écossais single malt est sorti de Deanston et s'appelle Old Bannockburn. Un an plus tard, la distillerie était sous la propriété d'Invergordon. Deanston était fermé depuis environ huit ans lorsque Burn Stewart Distillers a acquis la distillerie pour la somme princière de 2,1 millions de livres sterling et un an plus tard, la distillerie Deanston était de retour en production.