Clos Martin XO 15 ans Armagnac 40 %

L’Armagnac Clos Martin XO 15 ans est un assemblage noble, vieilli au moins 15 ans en fûts de chêne français dans le respect des méthodes traditionnelles.

Le maître de chai sélectionne les eaux-de-vie issues de différentes années afin de créer un assemblage équilibré, puissant et expressif, fidèle à l’élégance brute du style Clos Martin. L’association du Baco, cépage historique rare et rustique, apporte de la rondeur et des notes terreuses, tandis que l’Ugni Blanc amène de la vivacité et une fraîcheur persistante.

Cette cuvée est le fruit d’une distillation continue dans des petits alambics armagnacais, suivie d’un vieillissement de 15 ans minimum dans des fûts de chêne ayant déjà servi une à deux années.

54,90 €

TTC

(78,43 € litre)

Cet Armagnac est intense et raffiné, il dévoile des arômes de prune séchée, figue et abricot mûr, enrichis de notes terreuses, de toffee, de vanille, et d’une pointe de tabac blond. À l’aération, apparaissent des touches de gingembre, truffe, café épicé et violette, typiques du Baco bien mûr.

Puissante et tonique, l’attaque offre une belle concentration de fruits noirs séchés, de pruneau, de figue et de pomme rôtie, soutenue par une charpente boisée et des tanins fondus. Des nuances de marzipan, de tabac, de gingembre et de bois épicé s’épanouissent en milieu de bouche, dans une texture à la fois ronde et expressive.

La finale est longue, sèche, légèrement poivrée, et laisse en bouche une belle empreinte de fruits confits, de moka et de sous-bois.

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Détails du produit

Stock	En stock
Marque	Clos Martin
Pays	France
Degré d'alcool	40 %
Volume	70 cl
Packaging	Étui carton
Référence	AG-001
EAN	3590651727151

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