Carúpano

La distillerie Carúpano est située au Venezuela. Elle produit du rhum de mélasse depuis 1762.

La distillerie Carúpano est située dans la vallée fertile et humide de Carúpano, dans l'État du Venezuela. La distillerie a été fondée en 1762 par le capitaine espagnol Félix del Fierro. La distillerie a subi de nombreux changements depuis lors. Mais malgré toutes ces années, la recette de fabrication du rhum n'a pas changé jusqu'à aujourd'hui !

Depuis 1896, la distillerie est l'héritière légale et historique des eaux de source de la rivière Chuare, qui sont encore utilisées aujourd'hui pour la production de rhums Carúpano de haute qualité. Ils ont choisi cette source en raison de sa forte teneur en minéraux et de la pureté supplémentaire de l'eau. Les rhums sont vieillis dans des fûts de chêne blanc américain, ce qui renforce leur complexité.