Barbancourt

La distillerie Barbancourt est originaire d'Haïti, un pays caribéen situé sur l'île d'Hispaniola. Barbancourt est l'une des plus anciennes entreprises du pays et elle exporte ses produits dans le monde entier.

L'entreprise Barbancourt est originaire d'Haïti, un pays des Caraïbes, situé sur l'île d'Hispaniola. Haïti partage le territoire de l'île avec la République Dominicaine. Barbancourt est l'une des plus anciennes entreprises du pays et elle exporte ses produits dans le monde entier. L'histoire de l'entreprise remonte en 1862. Cette année-là, le français Dupré Barbancourt quitte sa Charente natale pour rejoindre Haïti et fonder sa distillerie de rhum. Il emmène avec lui ses compétences et ses techniques dans la distillation de cognac. Il compte bien reproduire le processus de distillation du cognac pour le rhum : une double distillation et un vieillissement en fûts de chêne du Limousin. Appliquée au rhum, cette méthode permet de créer des rhums d'une qualité unique, aux saveurs mêlant authenticité et raffinement. Les rhums Barbancourt possèdent un caractère incomparable, imprégné du cœur de l’île. La distillerie se trouve dans la plaine du Cul de Sac, plaine fertile qui s’étend de Port-au-Prince à l’étang Saumâtre, près de la frontière avec la République Dominicaine. Découvrir rhum Barbancourt

Rhum Barbancourt

Barbancourt, le meilleur rhum d'Haïti

La distillerie Barbancourt, c'est également une histoire de famille, puisque depuis plus de 150 ans, les générations se succèdent. Depuis le 1er mars 2017, c'est Delphine Gardère qui est à la tête de la société. Le meilleur rhum haïtien se trouve assurément dans le chai Barbancourt.

Le logo de Barbancourt contient l'illustration d'une femme. Cette dernière tient une canne à sucre tel un sceptre correspondant très certainement à la déesse de l’agriculture (celle qui fertilise les sols). Elle est également la femme d’Ogou (grand dieu du Vaudou haïtien). C’est une figure forte ; elle protège les plus faibles et les plus démunis. Tout en haut du logo, l’étoile radieuse est, quant à elle, une référence à la distillerie qui s’appelait autrefois le Domaine de l’Étoile.