Oban

La distillerie Oban est située dans la région des Highlands en Écosse. Fondée en 1793, Oban reste l'une des plus petites distilleries du pays.

La distillerie Oban est construite au bord de la mer sur la côte Ouest écossaise, à la croisée des mondes entre les terres des Highlands et les mers froides d’Écosse, dans la ville qui porte le même nom. C'est l'une des plus petites distilleries d'Écosse. Lorsque les frères Hugh et John Stevenson sont arrivés à la frontière des îles Hébrides en 1793, ils ont trouvé à peine plus qu'un port naturel et une vue balayée par le vent. Ils y ont ouvert la distillerie la même année et ont commencé à distiller du whisky l'année suivante. Découvrir whisky Oban

L'entreprise est restée dans la famille Stevenson pendant trois générations, jusqu'à ce que le marchand local Peter Cumpstie l'achète en 1830. En 1880, le chemin de fer pénétra à Oban, inaugurant une nouvelle ère d'amélioration des communications et des transports. Ensuite, au fil des années, la distillerie a changé plusieurs fois de propriétaire, mais l'engagement farouche de la marque envers l'excellence et la tradition a été constant. La distillerie Oban resta en sommeil de 1931 à 1937, durant la Seconde Guerre mondiale, et de 1969 à 1972. Depuis, elle appartient au groupe Diageo, l'une des plus importantes entreprises mondiales sur le marché des boissons, dont les spiritueux.

En 1987, le whisky Oban 14 ans a été nommé l'un des six Classic Malts of Scotland représentant la région des Highlands de l'Ouest. Les Classic Malts of Scotland sont une sélection de onze whiskies single malt écossais appartenant au groupe Diageo et choisis pour représenter au mieux la qualité et la diversité des scotchs produits dans les différentes régions de l'Écosse.

Oban est l'un des plus petits fabricants de whisky d'Écosse. C'est peut-être la clé du caractère des produits de la marque. Lorsque l'expansion n'est pas une option et que le volume de production est limité, Oban mise sur la qualité, l'authenticité et l'héritage d'un processus de fabrication de plus de 200 ans. La distillerie ne possède que deux alambics en cuivre de faible capacité. L'orge maltée est fermentée pendant cinq jours complets pour le développement d'une saveur riche et nuancée.

Les whiskies Oban n'ont jamais eu à prétendre qu'ils sont les plus légers, les plus tourbés ou les plus doux. Le goût du whisky Oban parle de lui-même.