Quelques points intéressants sur le rhum du Venezuela
Le Venezuela est un pays d'Amérique du Sud situé à proximité du Brésil, de la Colombie et du Guyana. Le pays possède une côte avec la mer des Caraïbes et abrite environ 31,7 millions d'habitants sur une superficie de plus de 912 000 km2. Le Pico Bolívar est le point culminant du pays avec 4 978 m d'altitude. La capitale du pays est Caracas, qui est également un centre urbain. Le Venezuela est indépendant de l'Espagne, l'ancienne puissance coloniale, depuis 1811, mais la langue officielle reste l'espagnol. Les colonisateurs espagnols ont également lancé la culture de la canne à sucre et introduit le dur labeur des esclaves africains.
Mais aujourd'hui, d'autres secteurs économiques sont plus importants que les spiritueux vénézuéliens. Ainsi, l'État est doté de riches réserves de pétrole. L'effondrement du prix du pétrole a fait beaucoup de mal aux exportations et donc à l'économie du pays. Avec près de 2 800 km de côtes, l'agriculture n'a guère d'importance au Venezuela, où les forêts couvrent en revanche plus d'un tiers de la superficie du pays. Le Venezuela est le sixième plus grand pays d'Amérique du Sud et dispose d'un paysage varié, avec la plaine fertile de l'Orénoque au centre et la chaîne de montagnes des Andes. Outre l'exportation de produits industriels, le tourisme joue un rôle économique important. Le rhum vénézuélien, en revanche, est plutôt confidentiel. Le rhum du Venezuela mérite d'autant plus d'attention qu'il peut rivaliser avec la concurrence des Caraïbes.
Rhum du Venezuela : à goûter absolument
Le rhum vénézuélien en provenance directe de la côte des Caraïbes a une longue tradition, mais ce n'est qu'au cours des dernières décennies qu'il a réussi à percer au niveau mondial. C'est surtout sur le marché européen que les rhums vénézuéliens ont désormais de plus en plus d'adeptes. C'est surtout à l'entreprise DUSA qu'on le doit. La Destilerias Unidas S.A. (DUSA) produit le rhum Diplomático. À l'étranger, la marque porte le nom de Botucal. Leur rhum vénézuélien de qualité est élaboré de manière particulière. Trois alambics différents sont utilisés par la distillerie et fournissent plusieurs styles et types de rhum. Ces distillats légers, moyens et lourds sont mélangés pour former des assemblages particuliers. Le plus connu des rhums vénézuélien est le Diplomático Reserva Exclusiva. Ce best-seller doux a permis au pays sud-américain de combler une lacune sur le marché avec le rhum du Venezuela. DUSA produit également de nombreux autres rhums.
Quelles sont les alternatives au rhum Diplomático ?
D'autres spiritueux vénézuéliens sont disponibles sur le marché, notamment le rhum Ron Pampero. L'entreprise Industrias Pampero C.A. le produit dans différentes variétés de rhum, et ce depuis les années 1930. Il est donc plus ancien que le rhum Diplomático, mais ne jouit pas encore d'une aussi grande notoriété. Si l'on veut acheter un rhum vénézuélien, il est un excellent exemple.
Il ne faut surtout pas faire l'impasse sur le rhum Santa Teresa si l'on veut acheter du rhum vénézuélien. Il provient d'une entreprise établie de longue date, dont l'hacienda était déjà active à la fin du 18e siècle. Depuis 1909, et donc depuis plus de 100 ans, le rhum Santa Teresa est produit en Amérique du Sud, et ce à partir de sa propre canne à sucre. Grand choix, finesse et tradition parlent en faveur de cette marque de rhum.
L'entreprise Industrias Cacique complète l'offre de rhum du Venezuela. Le plaisir, qui est plus que fruité et sucré, attend d'être découvert par les connaisseurs. L'élevage en fûts de chêne fait du rhum Cacique un poème. Il en va de même pour le noble rhum Ron Ocumare de la même distillerie. La distillerie Carúpano est située dans la vallée fertile et humide de Carúpano, au Venezuela. La distillerie a été fondée en 1762 par le capitaine espagnol Félix del Fierro. La distillerie a subi de nombreux changements depuis lors. Mais malgré toutes ces années, la recette de fabrication n'a pas changé !
Quoi visiter au Venezuela ?
Le Venezuela est un pays riche en culture et en beautés naturelles. Voici quelques endroits à visiter lors d'un voyage au Venezuela :
- Le parc national de Canaima : célèbre pour ses montagnes en forme de table, appelées Tepuis, et ses cascades, dont la plus haute du monde, le Salto Angel.
- La ville de Caracas : la capitale du pays, où vous pourrez découvrir l'architecture coloniale, les musées et les parcs tels que le parc national El Avila.
- L'archipel de Los Roques : un groupe d'îles et de récifs coralliens aux eaux cristallines, idéal pour la plongée sous-marine.
- La région des Andes : qui offre de belles randonnées dans la montagne, de magnifiques vues et la découverte de la culture andine.
- Le parc national de Morrocoy : célèbre pour ses plages et ses îles, où vous pourrez pratiquer des sports nautiques tels que le kayak ou le kitesurf.
- La ville coloniale de Coro : classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette ville historique offre un aperçu de l'architecture coloniale espagnole.
- Le parc national Henri Pittier : qui abrite une grande variété d'oiseaux, de plantes et d'animaux, ainsi que de belles plages.
Ces lieux sont seulement quelques-uns des nombreux sites incroyables que le Venezuela a à offrir.
Cependant, il est important de noter que la situation politique et sociale actuelle du pays peut rendre les voyages plus difficiles et imprévisibles. Il est donc important de faire preuve de prudence et de se renseigner avant de voyager.