Chamarel XO Rhum 43%
Chamarel XO Rhum 43%

Chamarel XO Rhum 43%

Le rhum Chamarel XO est produit à partir de pur jus de canne à sucre. Il est distillé sous le soleil de l'île Maurice et profite d'un vieillissement d'au moins 6 ans en fûts de chêne français, à l'intérieur desquels il développe son caractère unique. Ce rhum Extra Old (Extra vieux) est issu d'un assemblage de rhum de colonne et de rhum en alambic en cuivre. En savoir plus

69,90 €
TTC (bouteille de 70 cl)

(99,86 € litre)

Il n'y a pas assez de produits en stock.
Photo du Club Klac

La distillerie Chamarel est l'une des plus récentes de l'île Maurice. Elle a été construite en 2008 avec pour objectif de produire avec passion du rhum à partir de pur jus de canne à sucre de qualité à partir de l'exploitation de la canne à sucre du domaine.

Les plaines et les plateaux de Maurice (l'île Maurice), situés dans l'Océan Indien, sont dominés depuis plus de trois siècles, par les champs de cannes à sucre qui occupent environ 90 % des surfaces cultivées. La combinaison spécifique du sol volcanique de l'île Maurice, de son microclimat et de l'altitude, crée les conditions idéales pour distiller les rhums les plus fins. L'histoire de l’industrie du rhum à Maurice vaut autant que celle des Caraïbes ou de l’Amérique du Sud. Maurice est l’un des rares pays à produire des rhums traditionnels, à base de mélasse, et des rhums à partir de pur jus de canne à sucre.

Établi à 300m d'altitude au Sud-Ouest de l'île Maurice, Chamarel occupe le domaine de l'Éxil, qui couvre 300 hectares dans une vallée paradisiaque et fertile. Profitant d'un ensoleillement optimal, les cultures de cannes à sucre, environ 35 hectares, bénéficient d'un terroir unique et d'un microclimat exceptionnel. Les parcelles réservées aux cannes à sucre ont été soigneusement sélectionnées. Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir une matière première de très grande qualité. La récolte réalisée manuellement à l'aide d'un coutelas et la proximité des champs avec la distillerie garantissent une parfaite fraîcheur du jus ainsi que des saveurs.

La distillerie Chamarel possède plusieurs processus de distillation. Pour une distillation en méthode continue, elle utilise une colonne de type Bardet en cuivre. En ce qui concerne la distillation en méthode discontinue, elle utilise deux alambics en cuivre à repasse, chauffés à la vapeur. Après distillation, les rhums sont brassés pendant minimum 6 mois. Puis, les rhums sont élevés en fûts de chêne neufs français ou américains. D'anciens fûts sont également utilisés pour certaines cuvées.

Le rhum vieux Chamarel XO possède une élégante robe dorée. Au nez, on distingue des notes boisées, de fruits secs et à coques, d'épices et de vanille. En bouche, le rhum sonne comme une explosion de saveurs et de douceur sur le palais. Les saveurs de vanille, d'épices et de caramel sont bien présentes. Les notes boisées sont plus discrètes. La finale est bien équilibrée, intense et sèche. A savourer sec ou avec un glaçon.

Moyens de livraison

Vos commandes sont expédiés en moins de 48h avec des emballages anti-casse ultra protecteurs. Vos bouteilles sont placés dans des pochettes gonflable fabriquée en film barrière haute résistance. Puis ces pochettes sont insérés dans des cartons double cannelure. Cette double protection maintient vos bouteilles à l'abri des vibrations et des chocs.

 En savoir plus
Conditions de retour

Vous disposez d'un droit de rétractation de 14 jours si vous n'êtes pas satisfait de votre commande. Dans ce cas, contactez-nous au préable pour définir ensemble des modalités de retour et de remboursement.

La boutique de spiritueux et cocktails Klac met à disposition de ses clients, trois moyens de paiement :

  • Paiement par carte bancaire
  • Paiement par Paypal
  • Paiement par virement bancaire (uniquement pour les pro.)
 En savoir plus
Détails du produit
Stock Indisponible
Marque
Type de rhum Rhum
Matière première Pur jus de canne
Couleur du rhum  Rhum ambré
Origine Océan Indien & Pacifique
Pays Drapeau Maurice Maurice
Degré d'alcool 43 %
Volume 70 cl
Packaging Étui carton
Niveau Amateur
Référence R1-030
EAN 6091309050869
Idée cocktail
Photo du cocktail Reviver
Reviver
Difficulté : Facile 
Ingrédients :
  •  30 ml de Rhum ambré
  •  20 ml de Vermouth rouge
  •  20 ml de Calvados
Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans un shaker, ajoutez de la glace et mélanger avec une cuillère à cocktail. Ensuite, filtrer dans un verre, sans glace, préalablement refroidi.

Découvrir d'autres cocktails
En savoir plus sur le rhum

Le rhum est un distillat de canne à sucre. Le goût du rhum est singulier et difficile à confondre avec un autre spriritueux. Rhum agricole ou de mélasse, rhum arrangé ou rhum épicé, le monde du rhum est vaste et en perpétuelles évolutions. Il existe de nombreuses subtilités entre les différents rhums.

Découvrir le rhum
Chèque cadeau

Vous avez un cadeau à faire à un de vos proches et vous ne savez pas quoi choisir ? Le chèque cadeau Klac est la bonne idée qui fera plaisir à tous les coups ! Votre proche pourra lui-même sélectionner les produits qu'il souhaite et pourra les commander grâce au montant du chèque cadeau. Et Klac, une idée cadeau simple, rapide et efficace.

Profiter du chèque cadeau
Verres de dégustation

Le coffret contient 2 verres de type Warm de la marque Chef & Sommelier. D'une contenance de 30 ml chacun, les verres de type Warm offrent une prise en main idéale tout en offrant une grande surface d'aération pour le spiritueux. Le col rétréci permet de concentrer et de libérer les arômes du spiritueux. Un verre idéal pour les dégustations.

Découvrir

Dans la même catégorie