Breiz'île

En 1997, trois bretons nommés Ronan, Olivier et Alain, ouvrent un restaurant de poissons, d’épices et de rhums dans les Caraïbes, en Guadeloupe. Trois années plus tard, ils décident d’ouvrir un second restaurant, mais situé cette fois à Camaret-sur-Mer, en Bretagne. Ronan explique qu’en Guadeloupe, ils avaient pour habitude de servir leurs préparations artisanales de rhum arrangé en fin de repas et, bien souvent, des clients demandaient à leur en acheter une bouteille. C’est alors qu’en 2002, est née la première bouteille du punch Breiz’Île.